La Golden est célèbre, mais connaissez-vous ces pommes illustres du Moyen-Age ?

La Golden est célèbre, mais connaissez-vous ces pommes illustres du Moyen-Age ?

Les membres de l’association "Les croqueurs de pomme" n’en démordent pas. Leur but, sauver les pommes d'antan délicieuses mais méconnues. Boudées des commerces, leur préservation est primordiale pour les gourmands. Rencontre avec Jacques Lamaux, producteur de pommes de pays de Haute-Vienne.

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