La moule de Barfleur, la "belle blonde" de la Manche

La moule de Barfleur, la "belle blonde" de la Manche

Déguster des fruits de mer au bord de l'eau est l'un des plaisirs dont raffolent les vacanciers. Très prisées, les moules de Barfleur sont particulièrement bonnes cette saison. Ces moules sauvages pêchées en pleine mer ont un surnom, "la belle blonde".

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