La rhubarbe nouvelle est là !

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Elle pointe tout doucement le bout de ses tiges sur les étals des marchés. Et pour cause, la récolte de la rhubarbe a commencé. Confitures, compotes, tartes… elle peut être préparée de plusieurs façons. Toutes aussi gourmandes les unes que les autres, elles réveillent les souvenirs de l’enfance.

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