La saison des marchés au gras démarre dans le Sud-Ouest

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Noël, c'est seulement dans deux mois. Mais déjà, les premiers marchés au gras de la saison ont placés leurs étals dans le Sud-Ouest. Et il y a foule. Beaucoup sont venus faire le plein de foie gras avant les fêtes, afin de préparer confits ou magrets pour le soir du réveillon. Des prix plus intéressants qu’au supermarché, qui permettent aux clients de repartir avec parfois plusieurs kilos de foie gras.

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