La soupe aux châtaignes, la spécialité des Cévennes

La soupe aux châtaignes, la spécialité des Cévennes

Florac, en Lozère, accueille tous les ans le festival de la soupe. Monette et Christelle préparent des soupes avec les légumes de saison. La spécialité là-bas, c'est la soupe aux châtaignes et aux potimarrons.

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