L’ail blanc dans tous ses états dans le Tarn-et-Garonne

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À Beaumont-de-Lomagne dans le Tarn-et-Garonne, les habitants fêtent l’ail blanc. Pendant le championnat du monde de pelage, les plus entraînés mettront 5 à 10 secondes pour éplucher la gousse. D’autres préfèrent concocter le Tourain, la traditionnelle soupe à l’ail de la région.

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