Le boom du "doggy bag", la France s'emballe enfin

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Entre les repas de Noël et du Nouvel An, les restes peuvent être re-cuisinés, même en sortant du restaurant. Les restaurateurs d’Épinal et des environs, voulant lutter contre le gâchis alimentaire, proposent à leurs clients des "doggy bags" pour emporter chez eux ce qu'ils n'ont pas mangé.

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