Avec ses petits légumes et champignons poêlés, l’Atelier D’Yvonne, à Lyon, régale les papilles. Ici, tout est fait maison, pour le plus grand plaisir des clients qui préfèrent "manger frais et de saison". L'été dernier, le label "fait maison" divisait car les critères étaient assez flous. Des restaurants vantaient par exemple ce label, tout en utilisant des produits surgelés, ce que dénonçaient certains chefs. Le gouvernement va revoir la recette de ce label.
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