Le plateau de fruits de mer, le succès des fêtes de fin d'année

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En Bretagne, dans le Finistère, à Roscoff, Jacques, mareyeur fait 20% de son chiffre d'affaires en dix jours. Homards, langoustes, huîtres, crevettes, tourteaux et bigorneaux... avec leurs différents plateaux, les restaurants affichent tous complets pour le repas du réveillon sur le port. Et ce n'est pas étonnant, les fruits de mer ont décroché cette année la palme du plat préféré des Français.

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