Lot : 60 kilos de truffes envolés pour le premier marché à Lalbenque

Lot : 60 kilos de truffes envolés pour le premier marché à Lalbenque

Les fins gourmets vont se régaler, la truffe noire a fait son retour sur les étals du premier marché de la saison de Lalbenque, dans le Lot. Sur place, les paniers de truffes sont humés, inspectés… et le diamant noir se négocie à prix fort. 500 à 600 euros le kilo. Nul doute que son parfum unique est apprécié dans les assiettes.

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