Nord-Pas-de-Calais : le genièvre, un digestif au goût de patrimoine

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C’est un digestif à base de seigle dont les habitants du Nord-Pas-de-Calais sont fiers : le genièvre. Et pour cause, le breuvage n’est produit que dans trois distilleries situées dans la région. Les équipes de TF1 sont allées à la découverte de l’une d’elles, qui a ouvert ses portes au début du XIXe siècle et où les machines d’origine s’affairent toujours à créer le précieux breuvage.

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