Patrimoine et traditions du Béarn : le village de Sauveterre-de-Béarn (5/5)

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La deuxième série de cette semaine est consacrée au Béarn. Dans la région, un plat familial tient chaud avant l'arrivée de l'hiver : La poule au pot. Danièle Biraden et Josette Campagniolle, deux belles-soeurs attachées aux recettes de leur terroir racontent leur recette.

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