Sauvons nos terroirs : "Laissons faire les choses, arrêtons la surproduction" plaide Petitrenaud

FRANCE
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ÇA NOUS CONCERNE. Invité de l'émission de LCI, ce lundi, Jean-Luc Petitrenaud s'est exprimé sur la question du patrimoine gastronomique français et de sa production. "Il faut faire l'éloge de la lenteur, laissons faire les choses, arrêtons de pousser à la surproduction" plaide le critique gastronomique et auteur de "Bienvenue chez moi".
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