Semaine du goût (2/5) : la ballotine de volaille à la Fourme

FRANCE
Tout au long de la semaine, et à l'occasion de la Semaine du goût, TF1 vous propose une jolie balade gourmande. Dans leur restaurant aux Salles, dans la Loire, Patrick et Florence font profiter leurs clients des produits de la région. Au menu du jour, une ballotine de volaille à la Fourme, accompagnée de cèpes.
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