JT 13H - Laurent est un jeune artisan de l'Aude, il produit du vinaigre balsamique à l'ancienne. Dans son atelier de Coursan près de Narbonne, le raisin est transformé en vinaigre pour ensuite servir dans les plus grandes cuisines de restaurants de la région.
JT 13H - Laurent est un jeune artisan de l'Aude, il produit du vinaigre balsamique à l'ancienne. Dans son atelier de Coursan près de Narbonne, le raisin est transformé en vinaigre pour ensuite servir dans les plus grandes cuisines de restaurants de la région.