Zoom sur : l’eau minérale d’Evian, un trésor invisible

Zoom sur : l’eau minérale d’Evian, un trésor invisible

A 900 mètres d’altitude, sur le plateau d’Evian, une étendue de 35 kilomètres carrés laisse place à un trésor invisible, l'eau minérale d'Evian. Cultivée par les précipitations qui alimentent les nappes phréatiques, la source minérale d’Evian est quasiment inépuisable. En pleine ville, les riverains viennent se fournir directement à la source, où la qualité de l’eau est identique à celle en bouteille. La ville abrite notamment la plus grande usine d’embouteillage d’eau minérale du monde.

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