Les Crayères des Montquartiers : bienvenue dans les caves connectées

Les Crayères des Montquartiers : bienvenue dans les caves connectées

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1/8 Les caves sont désormais entièrement aménagées et éclairées. Une manière de mettre en scène un patrimoine vieux de plus de 200 ans.

Antoine de Tapol / Metronews

2/8 Chaque caisse de vin stockée est identifiée par un tag RFID.

Antoine de Tapol / Metronews

3/8 Lorsque les bouteilles sont uniques, le tag est accroché directement sur elle. 

Antoine de Tapol / Metronews

4/8 Pour gérer tout le stock, un seul ordinateur et un seul détecteur NFC sont nécessaires.

Antoine de Tapol / Metronews

5/8 Pour réguler la température, d'imposants climatiseurs sont disposés dans les caves. Ici au-dessus de la porte d'entrée principale.

Antoine de Tapol / Metronews

6/8 Les galeries tissent une toile sur une surface totale d’un hectare, le tout à 22 mètres de profondeur.

Antoine de Tapol / Metronews

7/8 A l'accueil des caves, on peut soit amener son vin, soit se faire livrer directement.

Antoine de Tapol / Metronews

8/8 Andrew Amiach, directeur de l'exploitation des Crayères de Montquartiers, à Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine).

Antoine de Tapol / Metronews

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