Chou kale, poire de terre, patate douce... apprenez à reconnaître ces légumes méconnus

BIEN-ÊTRE
ASTUCES - Découvrez en images des variétés de légumes que vous pourrez proposer à votre famille. A la vapeur ou cuisinés au beurre, ces aliments raviront vos papilles !

La recommandation de manger cinq fruits et légumes par jour a déjà fait l'objet d'une campagne. Pourtant, une étude de l'Association Santé Environnement France a révélé que 87% des enfants ne reconnaissent pas une betterave. Elle nous informe également qu'un écolier sur trois ne sait pas identifier un poireau, une courgette, une figue ou un artichaut. Pour l'occasion, nous avons décidé de vous présenter des variétés de légumes aux formes méconnaissables. Et vous, saurez-vous les reconnaître ? Chou kale, poire de terre, patate douce... Il y en a pour tous les goûts, et les préparer n'est pas plus difficile qu'un légume plus traditionnel. 

Ce mardi 20 février 2018, Cécile de Ménibus, dans sa chronique "La surprise", nous parle de fruits et légumes. Cette chronique a été diffusée dans La Matinale du 20/02/2018 présentée par Pascale de La Tour du Pin sur LCI. Du lundi au vendredi, dès 5h45, Pascale de La Tour du Pin vous présente la Matinale entourée de ses chroniqueurs.

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