Découverte : le chocolat du bout du monde

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JT 20H - Le Costa Rica est un magnifique pays de l'Amérique centrale. Il est réputé pour son excellent café et, depuis quelques années, pour son cacao.

Le Costa Rica est une référence en matière de qualité. Ses forêts, sa biodiversité exceptionnelles apportent au cacao un côté boisé et floral. Stéphane Roux, un maître chocolatier, a fait le voyage et a créé sur place sa propre plantation. Il envisage de produire à neuf mille kilomètres de l'Hexagone jusqu'à trois tonnes de cacao par an.

Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 20H du 18/06/2019 présenté par Gilles Bouleau sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 20H du 18 juin 2019 des reportages sur l'actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.

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