Le speculoos, un morceau du patrimoine belge

Le speculoos, un morceau du patrimoine belge

REPORTAGE - A l'occasion de la Fête nationale belge ce mardi, on vous emmène boire du café en dégustant quelques speculoos, ces petits biscuits croquants à la cassonade brune, typiques du plat pays.

Un petit café accompagné de speculoos : le rituel est immuable en Belgique. Ces petits biscuits bruns, croquants et épicés, sont une douceur à laquelle on ne résiste pas à chaque fin de repas dans le pays. A Bruxelles, une enseigne en a fait sa spécialité depuis des générations. Quelle est la recette de ce biscuit d'exception ? Quelle est son histoire et son origine ?

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Le 13H

Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 13H du 21/07/2020 présenté par Jacques Legros sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 13H du 21 juillet 2020 des reportages sur l’actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.

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