Périco Légasse : "Il faut que la grande distribution et l'industrie agroalimentaire évoluent l'une et l'autre vers une consommation plus mesurée, plus adaptée aux ressources, plus écologique et plus proche des besoins des gens" Partie 1

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TÉLÉ MOREAU - Le journaliste Périco Légasse publie "Du panier à l'assiette", un livre d'entretien avec Serge Papin.

Comme son titre l'indique, "Du panier à l'assiette" est un livre axé sur le plan alimentaire. Il nous plonge au cœur d'une confrontation entre Périco Légasse et Serge Papin. Les deux hommes ne sont pas d'accord sur pas mal de choses quant au sujet de l'alimentation, néanmoins, on y retrouve certains points de convergence. Zoom sur le thème abordé en question. Quelle est la particularité de ce bouquin ? Dans le chiffre du jour, retrouvez l'audience de "Quotidien" hier soir. On a recensé 1,609 million de téléspectateurs en tout, soit 6,7% de part d'audience.

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