Le Mag du dimanche : Marrons et chataignes, les stars de nos tables à Noël

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NOËL - Cyril Rouquet-Prévost, finaliste de Master Chef en 2010 et consultant en gastronomie, est venu présenter à quelques semaines des fêtes de Noël deux produits phares : le marron et la châtaigne. En velouté, en crème, en farce, en dessert, le marron et la châtaigne peuvent se décliner à toutes les sauces. Le chef nous fait découvrir par exemple une recette facile à préparer de mont-blanc à base de châtaigne.

Cette vidéo est extraite de la matinale de LCI présentée par Sébastien Borgnat et Sylvia Amicone du dimanche 11 décembre 2016. Dès 6h du matin, Sébastien Borgnat et Sylvia Amicone prennent les commandes de la matinale de LCI pour faire le plein d’infos pour la journée.

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