Champignons : la saison est ouverte !

Champignons : la saison est ouverte !

LE PANIER DU MARCHE - C'est le coup d'envoi des cèpes sur les marchés. Olivier Poels nous présente une recette à base de ce champignon.

La saison des champignons a débuté et les étals des marchés en débordent. Les cèpes sont particulièrement à l'honneur pour cet automne. D'ailleurs, il existe mille et une façon de les cuisiner. Olivier Poels nous présente une recette à base de ce champignon. Il nous livre également des petites astuces pour bien le choisir et le cuisiner.

Ce samedi 5 octobre 2019, Olivier Poels, dans sa chronique "Le panier du marché", nous parle des champignons. Cette chronique a été diffusée dans La Matinale Week-End du 05/10/2019 présenté par Christophe Moulin sur LCI.

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