Comment dénicher des asperges sauvages ?

Nutrition
JT 13H - Direction Fabrègues, dans l’Hérault, pour cueillir des asperges sauvages dans les Garrigues.

La période de cueillette d’asperges sauvages prendra fin mi-avril. Ces plantes constituent de bons ingrédients pour parfumer une omelette ou pour concocter une soupe chaude à la pomme de terre. A Fabrègues, dans l’Hérault, les cueilleurs se rendent dans les Garrigues pour ramasser les asperges sauvages. Pour les couper, ils privilégient la partie haute qui est plus tendre.

Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 13h du 26/03/2019 présenté par Jean-Pierre Pernaut sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 13h du 26 mars 2019 des reportages sur l'actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.

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