Chandeleur : des crêpes, et que ça saute !

Chandeleur : des crêpes, et que ça saute !

ÇA VOUS TENTE ? - Ce dimanche, c'est la Chandeleur. Et la tradition veut que l'on cuisine de belles crêpes. Pourquoi mange-t-on des crêpes à cette occasion ?

À chaque 2 février, la Chandeleur est l'occasion de déguster des crêpes. C'est une tradition qui remonterait au pape Gélase 1er, au Vème siècle. On récompensait les pèlerins venus à Rome à l'occasion de la Chandeleur en leur préparant des crêpes. La coutume consistait à tenir une pièce d'or dans la main gauche, tandis que de la droite, il faut sauter la première crêpe. Si la crêpe retombe correctement retournée dans la poêle, c'est signe de prospérité. Comment concocter des crêpes ?

Ce dimanche 2 février 2020 en lettres, Coralie Dioum dans sa chronique "Ça vous tente ?", nous a parlé de la Chandeleur et de la recette des crêpes. Cette chronique a été diffusée dans La Matinale Week-End du 02/02/2020 présentée par Christophe Moulin sur LCI.

Toute l'info sur

Les Matins LCI - Week-end

Sur le même sujet

Les articles les plus lus

Covid-19 : "103%" de vaccinés à Paris, la preuve d'un "trucage" des chiffres ?

VIDÉO - Covid-19 : le relâchement des gestes barrière fait des ravages au Royaume-Uni

Refoulés à cause d'un faux pass sanitaire, ils tirent sur une discothèque et blessent un client

Biélorussie : l’ambassadeur de France forcé de quitter le pays

VIDÉO - Royaume-Uni : la désillusion des pro-Brexit face aux pénuries

Lire et commenter
LE SAVIEZ-VOUS ?

Logo LCI défend l'ambition d'une information gratuite, vérifiée et accessible à tous grace aux revenus de la publicité .

Pour nous aider à maintenir ce service gratuit vous pouvez "modifier votre choix" et accepter tous les cookies.