La recette de la confiture de noix vertes
GASTRONOMIE - La préparation de la confiture aux noix vertes est une tradition pour célébrer la fête de la Saint-Jean. Consommée toute l'année, elle accompagne à merveille le foie gras ou le fromage de chèvre.
Outre le feu de la Saint-Jean, la célébration de l'arrivée de l'été se fait aussi avec délice. Dans le département de la Drôme, on prépare en famille des confitures aux noix de Grenoble. Une tradition qui se transmet de génération en génération à Beauregard-Baret. Il est à noter que les noix vertes sont d'incroyables sources de fer et de vitamine C.
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Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 13H du 24/06/2020 présenté par Jean-Pierre Pernaut sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 13H du 24 juin 2020 des reportages sur l’actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.
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