Le pata negra d'Espagne, l'un des meilleurs jambons au monde

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Le pata negra est une fierté espagnole. Comme un grand cru, il se conserve pendant des années avant d'être dégusté. Découvrez les secrets de cette viande qui ne laisse personne indifférent.

Symbole de la gastronomie espagnole, le pata negra est un produit d'exception. Il bénéficie des mêmes soins qu'un grand vin. Un pêché mignon dont les Espagnols auraient bien du mal à se passer. Le jambon ibérique, précieusement conservé comme un grand cru, coûte en moyenne 500 euros. Nous sommes parmi les plus grands consommateurs de ce produit de luxe.

Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 20H du 12/12/2019 présenté par Gilles Bouleau sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 20H du 12 décembre 2019 des reportages sur l’actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.

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