"Il a apporté beaucoup, il a donné du plaisir à beaucoup de gens", a déclaré le journaliste, Michel Denisot au sujet de Jean-Pierre Coffe. Il explique également que le chroniqueur gastronome était "acteur du matin au soir mais jouait à partir de convictions", ce qu'il disait avec son franc parler, il le pensait.
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Accueil-Culture, médias et divertissement-Mort de Jean-Pierre Coffe : "Sa trace est sans équivalent", selon Michel Denisot