Décès suspects dans un Ehpad : quelles règles et quels contrôles ?

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JT 20H - Nos reporters ont visité un Ehpad à Bonneuil-sur-Marne, dans le Val-de-Marne, pour en savoir plus sur la réglementation et les contrôles d'hygiène dans les maisons de retraite.

Le drame survenu ce lundi dans l'Ehpad de Lherm dans la Haute-Garonne suscite de très nombreuses questions concernant les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire dans les collectivités. La réglementation est en principe très stricte. Mais quelles sont les règles en cuisine et en salle ? Qu'en est-il des inspections de ces établissements ?


Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 20H du 01/04/2019 présenté par Gilles Bouleau sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 20H du 1er avril 2019 des reportages sur l'actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.

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