Les œufs de poules élevées en cage boudés

La vente des œufs est un secteur qui fonctionne bien. Mais, selon le chiffre publié par l'interprofession, 51,8% des œufs vendus en 2018 sont issus d'élevages alternatifs. Les oeufs en cage sont boudés par les consommateurs suite au scandale des œufs contaminés au fipronil en 2017 au Belgique et aux Pays-Bas. L'objectif de la filière d'ici 2022 est qu'une poule sur deux soit élevée autrement que dans des cages.

Ce 19 février 2019, Isabelle Gounin, dans sa chronique "Le chiffre éco", nous parle de la mauvaise cote des œufs de poules élevées en cage. Cette chronique a été diffusée dans La Matinale du 19/02/2019 présentée par Pascale de La Tour du Pin sur LCI. Du lundi au vendredi, dès 5h45, Pascale de La Tour du Pin vous présente la Matinale entourée de ses chroniqueurs.