Agriculture : ils travaillent en famille

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SALON DE L'AGRICULTURE 2019 - L'agriculture biologique est déjà au coeur des exploitations familiales. Exemple avec Yvette et Jean-Paul, présents

Le Salon de l'Agriculture ouvrira ses portes le samedi 23 février 2019 à Paris. Cette année, près de mille exposants vont faire la promotion de leur travail et de leurs produits, Porte de Versailles. Parmi eux, de petits exploitants familiaux qui n’ont pas attendu la dernière mode pour se lancer dans le bio. C’est le cas d’Yvette et Jean-Paul Horrenberger, à Durrenentzen (Haut-Rhin), qui ont fait germer chez 10 de leurs 12 enfants une vocation pour l’agriculture biologique.

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"Ils nous ont toujours aidés, dès qu'ils avaient un moment", confie Jean-Paul. En moins de 10 ans, depuis que les enfants ont pris la relève, la petite ferme maraîchère de papa a pris une autre dimension. L'histoire de cette famille, c'est un peu l'histoire de l'explosion du bio. Jean-Paul a dû convaincre son propre père d'abandonner l'élevage laitier pour les légumes biologiques. Désormais, il livre ses enfants dans les 5 supermarchés bio qu'ils ont ouvert en Alsace. 

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