Glenn Viel, les secrets d'une troisième étoile

Glenn Viel, les secrets d'une troisième étoile

DOCUMENT – Découvrez les coulisses de ce restaurant triplement étoilé, dont la saison est gâchée par la crise sanitaire. Nous avons vécu les hauts et les bas de l'Oustau de Baumanière avec le chef prodige Glenn Viel.

L'Oustau de Baumanière a vu passer les grands de ce monde. Dirigée par Glenn Viel aujourd’hui, la cuisine de cet établissement d'exception vient de décrocher sa troisième étoile. La saison s'annonçait si bien pour ce restaurant du premier Relais Châteaux créé en France aux Baux-de-Provence. Le jeune chef n'avait rien laissé au hasard, supervisant même la création de couvert sur mesure, mais la crise sanitaire est passée par là. Nous avons tout vécu, les hauts comme les bas, au côté du jeune chef.

Cet extrait vidéo est issu du replay de Sept à Huit, émission d’information et de reportages hebdomadaire diffusée sur TF1 et présentée par Harry Roselmack. 7 à 8 propose 3 à 4 reportages sur l’actualité du moment : politique, faits divers, société ou encore évènements internationaux.

Toute l'info sur

Sept à huit

Sur le même sujet

Les articles les plus lus

Covid-19 : en Allemagne, les restrictions contre les non-vaccinés divisent

Variant Omicron et 5e vague du Covid : un nouveau conseil de défense sanitaire prévu lundi

Congrès LR pour la présidentielle 2022 : Éric Ciotti et Valérie Pécresse exposent leurs différences sur LCI

Cinquième vague : l'épidémiologiste Arnaud Fontanet appelle les Français à réduire leurs contacts de "10 à 20%"

EN DIRECT - Covid-19 : 8 cas de variant Omicron détectés ce jeudi en France

Lire et commenter
LE SAVIEZ-VOUS ?

Logo LCI défend l'ambition d'une information gratuite, vérifiée et accessible à tous grace aux revenus de la publicité .

Pour nous aider à maintenir ce service gratuit vous pouvez "modifier votre choix" et accepter tous les cookies.