Bois-Grenier : la récolte de la mâche a débuté

Bois-Grenier : la récolte de la mâche a débuté

JT 13H - En hiver, la saveur et les atouts de la mâche sont appréciés dans la commune de Bois-Grenier.

Dans le département du Nord, les habitants ont commencé à récolter la mâche. Arrivée à maturité, cette rosace de feuilles rondes d'un vert chlorophylle est délicatement cueillie un à un. Avec les endives, elles sont les salades stars de l'hiver. Celles-ci regorgent d'oméga-3 et contiennent trois fois plus de vitamine C que la laitue.

Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 13h du 11/02/2019 présenté par Jean-Pierre Pernaut sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 13h du 11 février 2019 des reportages sur l'actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.

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