La carbonade flamande, symbole de la cuisine généreuse et conviviale du Nord

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JT 13H - Découvrez en images le secret d'une carbonade flamande réussie concoctée par les habitants de Steenbecque, dans le département du Nord.

Le secret d'une carbonade flamande réussie, c'est avant tout la qualité des ingrédients. Pour la viande, les habitants de la commune de Steenbecque se fournissent chez les artisans bouchers. Dans la salle à manger, de bonnes odeurs se mêlent à celle du feu de cheminée. La carbonade flamande est à l'image des gens du Nord, généreuse et conviviale.

Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 13h du 29/01/2019 présenté par Jean-Pierre Pernaut sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 13h du 29 janvier 2019 des reportages sur l'actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.

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