La fameuse tarte Tatin, un patrimoine gastronomique de Sologne

La fameuse tarte Tatin, un patrimoine gastronomique de Sologne

JT 13H - La tarte Tatin peut se déguster tiède et en toute simplicité, ou accompagnée d'une boule de glace ou d'une cuillère de crème.

Créée par les sœurs Tatin à Lamotte-Beuvron en Sologne au XIXe siècle, la fameuse tarte Tatin est devenue un dessert de renom. Selon la légende, elle serait due à une maladresse de ces deux sœurs qui auraient renversé accidentellement une tarte aux pommes en la sortant du four. Depuis ce "merveilleux" accident, la recette se transmet de génération en génération.

Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 13h du 19/03/2019 présenté par Jean-Pierre Pernaut sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 13h du 19 mars 2019 des reportages sur l'actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.

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