La récolte des noix débute en Périgord

La récolte des noix débute en Périgord

JT 13H - Comme chaque année, la récolte des noix du Périgord a débuté il y a quelques jours.

Dans le Périgord, la récolte des noix a déjà débuté et elle semble bonne. C'est en effet l'heure de l'entrée en scène des vibreurs avec quelques secousses vigoureuses. Pour cette saison, les noix sont de bonne qualité malgré la forte chaleur. En quelques décennies, la méthode a changé mais en mieux. La Marbot, sous l'Appellation d'origine protégée "noix du Périgord", se déguste pelée pour enlever l'amertume. Alors que la récolte de la noix sèche commence bientôt, c'est encore la noix fraîche qui se vend au marché notamment sous la petite halle de Martel.

Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 13h du 19/09/2018 présenté par Jean-Pierre Pernaut sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 13h du 19 septembre 2018 des reportages sur l'actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.

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