Les ganses sont les gourmandises incontournables du carnaval de Nice

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Le 13h

JT 13H - Mis à part les batailles de fleurs et les chars, une autre tradition fait la particularité de Nice durant son carnaval : les ganses.

Durant le carnaval de Nice, toutes les bonnes boulangeries de la ville proposent des ganses, ces petits beignets recouverts d'une couche de sucre glace. C'est une gourmandise traditionnelle que l'on peut manger à tout moment de la journée. Sa recette est simple : de la farine, des œufs, du beurre, du sucre, de la levure et un zeste de citron.

Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 13h du 27/02/2019 présenté par Jean-Pierre Pernaut sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 13h du 27 février 2019 des reportages sur l'actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.

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