Pélardon, un produit d'Appellation d'origine protégée

Pélardon, un produit d'Appellation d'origine protégée

JT 13H - Le fromage de chèvre pélardon est un produit d'Appellation d'origine protégée.

Le pélardon bénéficie d'une Appellation d'origine protégée. Ce fromage de chèvre se reconnaît grâce à sa croûte bien crémeuse et son cœur ferme. Pour respecter l'appellation, il faut onze jours d'affinage au minimum et beaucoup d'effort. Selon les fromagers de Saint-André-de-Buèges, le pélardon a la saveur du travail bien fait.

Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 13h du 03/06/2019 présenté par Jean-Pierre Pernaut sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 13h du 3 juin 2019 des reportages sur l’actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.

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