Champignons : les sanguins, un petit trésor de l'automne

Actuellement à Thorenc, dans les Alpes-Maritimes, les sanguins poussent en abondance. Il s'agit de petits champignons que l'on retrouve sous les pins. Pour certains habitants, la cueillette de ces trésors de l'automne est une vraie passion. Dans le Haut Pays Niçois, beaucoup de familles continuent de préparer des conserves de sanguins à l'huile pour accompagner les repas et les apéritifs durant l'hiver.

Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 13h du 13/11/2019 présenté par Jean-Pierre Pernaut sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 13h du 13 novembre 2019 des reportages sur l'actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.