La récolte des légumes d’automne bat son plein

La récolte des légumes d’automne bat son plein

Au cœur de l'automne, l'heure est à la cueillette des légumes dans les jardins. À Toulouse, certains jardiniers prennent plaisir à travailler la terre pendant le confinement.

À Toulouse, Bernard Guigou profite des beaux jours pour ramasser les pousses d'épinard dans son jardin. C'est déjà sa sixième récolte de l'année et cette fois encore, le panier est bien rempli. Ce jardinier amateur cueille aussi des courges, des produits de qualité mais qui coûtent moins cher qu'au marché.

Un peu plus loin, Jean-Pierre Zosi est très fier de son jardin. En automne, ses légumes se comptent par centaines. Avec Anne-Marie, son épouse, ils préfèrent les partager aux enfants et aux voisins. Et parfois, ils échangent les légumes avec les autres jardiniers. Pour Anne-Marie, travailler la terre pendant le confinement est un plaisir.

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Pour d'autres, il est déjà l'heure de préparer le printemps. Mohammed Atalbi, par exemple, a récolté ses quelques choux-fleurs. Le jardinier a commencé à planter ses fèves dès maintenant pour que les plants soient plus grands à la belle saison. Dans son élan, il a également installé les tuteurs pour ses futures tomates et souhaite en faire un maximum avant le retour du froid.

L'actualité des régions vous intéresse , découvrez le podcast Au coeur des régions de Jean-Pierre Pernaut. 

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