La récolte des pommes pour fabriquer le cidre débute dans le Calvados

La récolte des pommes pour fabriquer le cidre débute dans le Calvados

REPORTAGE - En Normandie, c'est actuellement la saison des pommes à cidre. Les senteurs de ce fruit parfument déjà les hectares de vergers.

A Cambremer (Calvados), l'incontournable récolte des pommes pour le cidre débute avec une semaine d'avance cette année. Dans une exploitation familiale nichée au cœur du pays d'Auge, on cultive 25 variétés de ce fruit. Mais avant que les pommes soient pressées, elles doivent d'abord être triées pour obtenir du jus de qualité. Dans une ferme de la contrée, 80 000 bouteilles de Cidre AOP sont produites tous les ans. De quoi faire la fierté des producteurs.

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Le 13h

Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 13H du 30/09/2020 présenté par Jean-Pierre Pernaut sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 13H du 30 septembre 2020 des reportages sur l’actualité politique, économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.

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