La saison des champignons joue les prolongations en Corrèze

La saison des champignons joue les prolongations en Corrèze

REPORTAGE - La récolte des girolles bat son plein en Corrèze. Les professionnels du secteur sont ravis.

Après une période pluvieuse et le retour de la chaleur, les champignons abondent en plein mois d'août. Une occasion d'aller les cueillir et de se mettre au frais dans les sous-bois. Des girolles en plein mois d'août, les cueilleurs de champignons ne voient cela que très rarement. Ils poussent normalement jusqu'en juillet. Dans les bois en Haute-Corrèze, sous les feuilles, s'en cachent encore des dizaines. Une trouvaille surprenante qui s'explique par un été hors du commun.

Toute l'info sur

Le 13H

La recette pour ce midi est déjà toute trouvée. Le reste des récoltes finit chez le grossiste de la région. Environ 7,5 kilogrammes de girolles ont été récoltés. C'est exceptionnel. On y trouve même des trompettes de la mort, censées pousser en octobre. Une aubaine pour le commerce. Avec le retour d'un temps plus sec et plus chaud, les champignons sauvages seront de moins en moins nombreux. Il faut se dépêcher d'en profiter avant les cueillettes de l'automne.

Sur le même sujet

Les articles les plus lus

EN DIRECT - Covid-19 : la Belgique avance ses vacances scolaires d'une semaine, le masque obligatoire dès 6 ans

VIDÉO - Allemagne : les restrictions drastiques imposées aux non-vaccinés divisent

VIDÉO - Chèque énergie exceptionnel : voici quand vous allez recevoir les 100 euros d'aide

Congrès LR pour la présidentielle 2022 : Éric Ciotti et Valérie Pécresse exposent leurs différences sur LCI

Pourquoi Emmanuel Macron se rend-il aux Émirats, au Qatar et en Arabie saoudite ?

Lire et commenter
LE SAVIEZ-VOUS ?

Logo LCI défend l'ambition d'une information gratuite, vérifiée et accessible à tous grace aux revenus de la publicité .

Pour nous aider à maintenir ce service gratuit vous pouvez "modifier votre choix" et accepter tous les cookies.