"Les bons produits du Sancerrois" (2/4) : à la découverte du savoir-faire d'une famille de viticulteurs

"Les bons produits du Sancerrois" (2/4) : à la découverte du savoir-faire d'une famille de viticulteurs
Régions

SERIE - Tout au long de la semaine, nous allons profiter du paysage et des bons produits du Sancerrois, dans le Centre-Val de Loire. Ce mardi, partons à la découverte des vins de la famille Fouassier.

À Sancerre (Cher), le travail dans les vignes bat son plein. Chez les Fouassier, l'heure est à l'accolage pour des vendanges prévues fin août. Dans ce domaine, la vigne est une affaire de famille. Elle est menée de façon artisanale et la majorité du travail est réalisée manuellement. La biodynamie s'est également imposée chez eux pour préserver leur terroir. L'histoire de Sancerre et de ses vins fins se transmet dans les caves et les vignes, mais aussi de vendanges en vendanges.

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Le 13h

Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 13H du 07/07/2020 présenté par Jean-Pierre Pernaut sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 13H du 7 juillet 2020 des reportages sur l’actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.

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