Les producteurs de cidre à la conquête d'un nouveau public

Les producteurs de cidre à la conquête d'un nouveau public

REPORTAGE - Ces dernières années, les producteurs de cidre n'ont pas ménagé leurs efforts pour se faire connaître et s'ajuster aux goûts d'une nouvelle clientèle.

Brut ou doux, le cidre est la boisson incontournable des crêperies et l'un des joyaux de la gastronomie bretonne. Pour élargir leur clientèle, les producteurs cherchent depuis ces dernières années de nouvelles formules pour rendre cette boisson moins amère et plus fruitée. Un travail d'innovation nécessaire car les ventes stagnaient. Pour ce faire, ils partent à la recherche d'autres variétés de pommes.

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Le 13h

Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 13H du 27/07/2020 présenté par Jacques Legros sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 13H du 27 juillet 2020 des reportages sur l'actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.

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