Les treize desserts de Noël

Les treize desserts de Noël

La tradition des treize desserts est très ancrée en Provence. Les habitants garnissent leur table de Noël avec de la pâte d'amandes, des nougats, des fruits frais ou encore des fruits secs.

En Provence, la tradition veut que le repas soit maigre le soir du 24 décembre. Le gros soupé vient seulement après la messe de minuit avec les fameux treize desserts. Ils symbolisent le dernier repas du Christ avec ses douze apôtres. Une tradition qui est toujours respectée dans de nombreuses familles à Chateau-Gombert (Bouches-du-Rhône).

Toute l'info sur

Le 13H

Les préparatifs du repas de Noël sont aussi l'occasion de faire le tour des petits commerçants. Mais dans la famille de Coralie, la pompe à l'huile ne s'achète plus. Pendant qu'elle cuisine, ses grands-parents Michel et Nathalie vont préparer la table. Il faut trois nappes pour représenter la Sainte-Trinité, trois chandeliers et trois coupelles de blé.

Après avoir mis la table, chacun se sert à sa convenance et selon ses préférences. Et si ce Noël se fête en petit comité, l'esprit, lui, ne change pas. La famille transmet de génération en génération pour continuer de faire vivre la tradition ainsi que la flamme des treize desserts de Noël.

Plongez dans l'ambiance féérique des fêtes de fin d'année en écoutant le podcast "Au cœur des Régions" de Jean-Pierre Pernaut

Écoutez le podcast votre plateforme d’écoute préférée :

Sur APPLE 

Sur SPOTIFY

Sur DEEZER

Jean-Pierre Pernaut vous propose de traverser de magnifiques paysages, de découvrir des traditions et des terroirs gourmands. Partez à la rencontre de personnages passionnés et d’histoires passionnantes. Un voyage sonore pour goûter au charme et aux richesses de notre beau pays.

Sur le même sujet

Les articles les plus lus

EN DIRECT - Covid-19 : l'OMS conseille aux plus de 60 ans et aux personnes vulnérables de ne pas voyager

Joséphine Baker : quand un cercueil (presque) vide entre au Panthéon

Paris : une professeure du lycée Montaigne violemment agressée en plein cours par un élève

EN DIRECT - Marine Le Pen juge le clip de candidature d'Eric Zemmour "passéiste et crépusculaire"

Variant Omicron : pourquoi l'OMS appelle-t-elle à ne pas fermer les frontières ?

Lire et commenter
LE SAVIEZ-VOUS ?

Logo LCI défend l'ambition d'une information gratuite, vérifiée et accessible à tous grace aux revenus de la publicité .

Pour nous aider à maintenir ce service gratuit vous pouvez "modifier votre choix" et accepter tous les cookies.