SOS Villages : cette boucherie familiale du Loir-et-Cher cherche un repreneur

SOS Villages : cette boucherie familiale du Loir-et-Cher cherche un repreneur
Régions

REPORTAGE - Après 48 ans passés dans la boucherie familiale, Didier Declerck voudrait bien passer les couteaux. Par le biais de l'opération du 13H de TF1 SOS Villages, il souhaite continuer de faire vivre son commerce.

Au marché de Montoire (Loir-et-Cher), la boucherie artisanale de Didier Declerck est une petite mine d'or. Deux matinées par semaine, elle approvisionne le village en produits de qualité. Dans cette entreprise familiale, tout est fait maison et les recettes ont 120 ans. 

A Mazangé, le commerce fait partie des emblèmes du village. Le départ à la retraite de Didier inquiète donc les habitués. Tous espèrent que le commerce sera repris. Le retraité s'engage à accompagner le futur repreneur pendant six mois.

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