La production de lait en montagne, un métier coûteux

La production de lait en montagne, un métier coûteux

JT WE- Ils mènent une vie de nomade, l’hiver ils sont dans leur exploitation avant de monter dans les alpages à 2.000 mètres d’altitude pour les beaux jours. Les producteurs de lait de Savoie ne vivent pas comme en plaine et le coût de production est supérieur.

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