Salmonelle: retrait de reblochons, 14 personnes touchées, les références des lots retirés

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ALIMENTATION - 14 cas d’infection à la salmonelle ont été recensés en France auprès de consommateurs de reblochons produits par la Fromagerie de la Tournette (Haute-Savoie). Les lots ont été commercialisés sous plusieurs marques, dont "Reflets de France", une marque du groupe Carrefour, et Metro Chef (groupe Metro).

La Fromagerie de la Tournette en  Haute-Savoie a lancé une opération de retrait de reblochons entiers et de  demi-reblochons au lait cru suite à des cas d'infection à la salmonelle  constatés chez 14 personnes. La fromagerie basée à Fillinges (Haute-Savoie), a décidé "par mesure de  précaution de retirer de la vente et de rappeler certains reblochons entiers et  demi reblochons au lait cru fabriqués sur notre site", a-t-elle indiqué samedi  dans un communiqué.

Toutes les personnes touchées sont adultes

Santé publique France, l'agence publique chargée de protéger la santé des  populations, a indiqué dimanche que 14 personnes résidant en Haute-Savoie  avaient été victimes d'une salmonelle après avoir consommé du fromage issu de  cette laiterie. "Toutes ces personnes, toutes adultes, vont bien maintenant", a-t-elle  indiqué. "Les investigations se poursuivent auprès d'autres personnes ayant présenté  cette même salmonelle", a-t-elle précisé.


Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent  par des troubles gastrointestinaux souvent accompagnés de fièvre dans les  quarante huit heures qui suivent la consommation des produits contaminés.     Ces symptômes peuvent être aggravés chez les jeunes enfants, les sujets  immunodéprimés et les personnes âgées.

Les références des lots concernés

Les lots retirés par la Fromagerie de la Tournette portent la marque  sanitaire  FR 74.128.050 CE.

 

Leurs dates limites de consommation sont comprises entre le 17 novembre et  le 16 décembre.    


Dénomination : Fromage AOP reblochon laitier au lait cru


Présentation : fromage entier de 450g emballé ou ½ reblochon


Enseignes : l'ensemble des enseignes est concerné.


Les lots ont été commercialisés sous plusieurs marques, dont "Reflets de  France", une marque du groupe Carrefour, et Metro Chef (groupe Metro).  


La fromagerie recommande "aux personnes qui détiendraient des produits  concernés de ne pas les consommer et de les détruire, ou de les rapporter au  point de vente afin d'obtenir un remboursement". Le détail des marques concernées, avec les dates limite de consommation  afférentes, est disponible via l'adresse  : 


http://agriculture.gouv.fr/risque-de-contamination-par-une-salmonelle-par-precaution-rappel-de-reblochons-de-la-societe 


La fromagerie a ouvert un numéro vert pour les consommateurs, le 0800 94 01  64, accessible de 8h à 19h.

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