Y a-t-il trop de sel dans nos assiettes ?

Y a-t-il trop de sel dans nos assiettes ?

JT 20H - La plupart des produits que nous achetons sont déjà salés. Un plat préparé peut contenir jusqu'à la moitié de nos besoins quotidiens en sel.

C'est un incontournable de la cuisine. Le sel donne du goût et aide à conserver les aliments. Mais attention aux excès ! On en consomme au minimum dix grammes par jour. Cela reste supérieur à nos besoins quotidiens. En théorie, nous n'avons pas besoin de resaler nos plats pour les consommer.

Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 20H du 02/03/2019 présenté par Audrey Crespo-Mara. Vous retrouverez au programme du JT de 20H du 2 mars 2019 des reportages sur l'actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.

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