Comment choisir une bûche de Noël ?

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JT 20H - Comment expliquer les différences de prix entre les bûches de Noël ? Qu'en est-il de leurs ingrédients ? Et comment reconnaître les bons produits ? Garance Pardigon nous éclaire sur ce sujet.

Certaines bûches de Noël sont plus chères que d'autres. C'est particulièrement le cas quand elles sont artisanales. Pour les faire, les pâtissiers passent par dix étapes différentes et choisissent des ingrédients de premiers choix. Sur le marché, on retrouve aussi des bûches plus abordables. Ces dernières sont fabriquées à la chaîne dans une usine avec des ingrédients beaucoup moins prestigieux.

Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 20H du 21/12/2018 présenté par Anne-Claire Coudray sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 20H du 21 décembre 2018 des reportages sur l'actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.

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